Posts tagged "Käse"
Überbackene Polenta an gegrilltem Radicchio und Tomatensoße

Überbackene Polenta an gegrilltem Radicchio und Tomatensoße

Die Schneeflocken fallen und wir bewegen uns langsam aber sicher auf den ersten Advent zu! Da ist sie wieder: Schneller gekommen als man denkt, mit viel Stress und Arbeit verbunden, aber trotzdem jedes Jahr wieder gern gesehen: Die Vorweihnachtszeit! Die ersten von uns tummeln sich abends schon mit roten Nasen und kalten Ohren auf den...
Handgeschabte Käsespätzle

Handgeschabte Käsespätzle

“Alea iacta est – Die Würfel sind gefallen!” Hieß es für mich und so musste ich der Heimat vor kurzem den Rücken kehren. Und zwar es hat mich, als stolze Badenerin, beruflich bedingt ins Schwabenländle nach Stuttgart verschlagen. Argwöhnisch und gespickt mit Vorurteilen (an dieser Stelle an alle meine schwäbischen Freunde: Ich mag euch wirklich (!) gerne!!) versuche ich...