Schwarzer Heilbutt, Schwarzer Kadermom, Schwarze Gnocci

Schwarzer Heilbutt, Schwarzer Kadermom, Schwarze Gnocci

Nachdem wir das wahnsinnig tolle Projekt von Uwe (http://www.highfoodality.com/ineigenersache/blog-event/cookbook-of-colors/),  “Das Cookbook of Colors-12 Monate, 12 Farben, 1 Blog Event” über Monate begeistert verfolgt haben, wollen auch wir im letzten Monat des Jahres unser Rezept dafür einreichen. Der Dezember trägt die Farbe Schwarz und somit fingen wir an Ideen für ein...
Portobello Burger

Portobello Burger

Als ich vergangenes Wochenende auf Erkundungstour in meiner neuen Heimat war, zog mich das Geschäft mit dem Namen “Feinkost Böhm” geradezu magisch an. Nachdem ich mich nach ausgedehnten Geruchsproben schließlich für ein neues Ingo Holland Gewürz (Cajun Spice, http://www.ingo-holland-shop.de/Gewuerze/Gewuerzmischungen/Cajun-Spice.html) entschieden hatte, fing ich an die herrlich anmutende Gemüseabteilung zu erobern....
Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Feierabend!! Ein kurzer Blick in den Kühlschrank, alle vorhandenen Zutaten gescannt und kurzerhand für eine Pasta Puttanesca entschieden. Diese ist schnell zubereitet und schmeckt gut…UND: Es ist Pasta dabei!! Ok mal wieder nicht so von Vorteil für meine sonst soooo konsequente Low Carb Ernährung, aber Pasta macht nun mal bekanntermaßen...
Risotto mit frischen Steinpilzen

Risotto mit frischen Steinpilzen

Eines der schönsten Geschenke welche die bunte Herbstzeit mit sich bringt, ist für uns persönlich die große Auswahl an köstlichen Pilzen! Als Julian vor kurzem ein weite Reise ins enfernte Bayern tat, um langjährige Freunde zu besuchen, kam er mit solch einem kostbaren Geschenk zurück. Eine Tüte voll wunderschöner frischer...
Wildlachs-Sandwich mit Guacamole

Wildlachs-Sandwich mit Guacamole

Kennt ihr das nicht auch? Ihr kommt nach Hause, habt Hunger aber keine Zeit und Lust aufwendig zu kochen?! Fertigpizza muss aber nicht schon wieder sein??Dann haben wir das ideale Rezept für euch (Zumindest für die Fischliebhaber unter euch ) Dieses Sandwich ist blitzschnell zubereitet, schmeckt gut und ist dabei...
Willkommen auf unserem Blog

Willkommen auf unserem Blog

Endlich ist er da: Unser Food-Blog Nach langer und intensiver Vorbereitungszeit stehen wir nun hochmotiviert in den Startlöchern und wollen euch mitnehmen auf eine kulinarische Reise der besonderen Art. Bei unserem Blog dreht sich, wie der Name schon vermuten lässt, alles rund ums Thema Essen. Angefangen von der Auswahl der...
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Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne

Tataaaaa – Hier bin ich wieder In letzter Zeit musste ich öfters hören: “Was ist los? Du bloggst gar nicht mehr…gibt es keine neuen Rezepte etc.!” und nachdem mich dann auch noch meine Mama bei dem letzten Telefonat darauf ansprach das sich auf inandouteating seit 4 Wochen (und das hat sie wirklich ganz deutlich betont…ich...
Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Pesto

Vor gut zwei Wochen war ich das erste Mal in meinem Leben Bärlauch pflücken! Ich hab mich lange davor geziert, weil mir die Worte meiner Mama immer noch im Ohr klingen, die meinem Papa in manchen Situationen des Öfteren mit sarkastischem Unterton damit drohte eine delikate, als Bärlauch getarnte Maiglöckchensuppe zu kochen Nichts desto trotz...
Bulgur Bratlinge mit Gurkendip

Bulgur Bratlinge mit Gurkendip

Nach zwei Wochen mit weniger erfreulichen Schicksalsschlägen und allerhand damit verbundenen Schlamassel, bin ich nun endlich wieder mit einem neuen Rezept zurück! Und zwar mit einem, das komplett schnell geht und richtig einfach zuzubereiten ist.  Ich habe es mir wieder aus meinem derzeitigen Lieblingsmagazin “Slowly Veggie – Vegetarisch kochen für die Seele” abgekupfert und bin...
Frühlingspasta

Frühlingspasta

Momentan bin ich im regelrechten Pasta-Fieber! Ich weiß nicht genau warum, vielleicht lag es an der langen Winterzeit und der damit verbundenen nicht enden wollenden Tristesse, aber mein Körper verzehrt sich auf jeden Fall gerade nahezu nach der glücklich machenden Teigware. Alle Low-Carb und “Ich – mache -meinen- Körper -Bikinifit- Pläne”  sind erst mal verworfen...
Grillhähnchen mit Ofengemüse

Grillhähnchen mit Ofengemüse

Ja, auch ich folge versuche dem momentanen Trend zu folgen und habe meinen Fleischkonsum extrem eingeschränkt. Doch ab und zu werfe ich alle guten Vorsätze über Bord und getreu dem Motto: ” Der Geist ist stark, doch das Fleisch ist schwach…!”, kann ich dann einfach nicht anders…Genau so erging es mir wieder vergangenes Wochenende. Auslöser...
"Markt des guten Geschmacks" – Die Slow Food Messe 2013 in Stuttgart

“Markt des guten Geschmacks” – Die Slow Food Messe 2013 in Stuttgart

  Schon des Öfteren fiel der Name Slow Food Messe in letzter Zeit und hier kommt er nun endlich – mein klitzekleiner Artikel zu der wunderschönen Messe vergangenen Samstag in Stuttgart. Ich habe mich lange, lange auf diesen Tag gefreut und ganz besonders auf mein aller erstes Bloggertreffen, zu welchem im Rahmen der Slow Food...
Philadelphia Törtchen mit Schoko-Marshmallows ( sponsored Post)

Philadelphia Törtchen mit Schoko-Marshmallows ( sponsored Post)

An alle Hobby-Konditoren und Tortenfans unter Euch ! Heute wollen wir Euch zur Abwechslung mal ein super schönes Gewinnspiel präsentieren! Unter dem Slogan: “Philadelphia sucht die Tortenstars”, ruft die bekannte Frischkäsemarke zu einem kreativen Wettbewerb auf und belohnt die Teilnehmer mit tollen Preisen vom iPad-Mini bis hin zu einem wundervollen Reisegutschein im Wert von 5.000,-€....
Frühlings-Pizza

Frühlings-Pizza

Nach einem wunderschönen gestrigen Tag auf der Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks in Stuttgart, an welchem ich viele nette Food Blogger-Kollegen kennen lernen durfte (ein ausführlicher Bericht darüber folgt!), kam ich glücklich aber auch ziemlich erschöpft nach Hause. Und da ich den ganzen Tag über einfach nicht genug zum essen bekommen habe...
Parmesan Blinis mit Räucherlachs und Pflücksalat

Parmesan Blinis mit Räucherlachs und Pflücksalat

Nach den Ostertagen, an denen es allerhand fleischige Leckereien gab, war es jetzt mal wieder an der Zeit eine fleischlose Alternative zuzubereiten. Da kam mir die neue Food-Zeitschrift “Slowly Veggie – Kochen für die Seele” gerade recht. Einige Blogger-Kollegen haben auch schon über die Zeitschrift berichtet und mich damit wirklich neugierig gemacht. Und auch ich...
Auberge á l´Agneau

Auberge á l´Agneau

Schon als Kind saß ich an den urigen Holztischen mit den rot-weiß-karierten Decken und  malte eifrig bunte Bilder auf die Papierunterlagen. Aufgewachsen bin ich nämlich in einer badischen Kleinstadt, etwa 20 km von der französischen Grenze entfernt. Da lag es natürlich Nahe, dass es uns des Öfteren nach Roppenheim in die Auberge à l’ Agneau...
Fish ohne Chips mit Pimientos und Sauce Tatar

Fish ohne Chips mit Pimientos und Sauce Tatar

Mit 15 bin ich das erste Mal geflogen – zusammen mit meiner Mama in das fantastische London. Neben den blinkenden Kronjuwelen im Tower, einem Sonntag staunend lauschend im Speakers’ Corner Hyde Park oder neben Johnny Depp im Madame Tussauds zu stehen war ein weiteres Highlight das Verspeisen von Fish & Chips – traditionell, in Zeitungspapier...
Geschmorte Lammkeule aus der Tajine

Geschmorte Lammkeule aus der Tajine

Schon vor einer ganzen Weile ist unsere Neuerwerbung bei uns eingezogen: Eine wunderschöne Tajine, die nur darauf wartete für ihren ersten Einsatz in Gebrauch genommen zu werden. Und vor gut zwei Wochen war es dann endlich so weit. Spontan fanden wir uns an einem Freitagabend alle zusammen, das Wetter war auch gerade schmuddelig genug um...